冷链宅配专题（二）

我国生鲜电商及冷链宅配模式

1.生鲜电商模式

目前我国的生鲜电商模式主要有两大类：

（1）垂直型电商模式：以易果生鲜、菜管家、本来生活为代表。这类电商起步较早，致力于为人们提供优质食品，冷链物流模式有自营、自营+第三方和第三方三种模式。此外，生鲜电商也吸引了快递巨头的关注，比如顺丰速运于2012年5月宣布进军生鲜电商，物流则依托顺丰速运，考虑到这类企业主要还是销售生鲜产品，我们将之划入垂直型电商模式。

（2）综合型电商模式：随着生鲜电商的逐步升温，一些大型综合型平台电商开始涉足生鲜领域（以京东、淘宝、1号店为代表）；实体超市也迈开了线上业务的步伐（以乐购为代表）。这类企业前期积累的丰富经验有利于生鲜品类的开发和营运，积累的物流网络为业务拓展奠定了基础。

2.冷链宅配模式

目前我国生鲜电商的配送模式主要有：

（1）自营模式：生鲜电商创立初期，大多选择自营物流。自营物流可控性好，配送效率高；但是投资较大，资源利用率较低；生鲜电商的发展受到冷链网络铺设的限制。

（2）自营和第三方结合模式：自营物流不能满足生鲜电商在外地市场发展的需求，许多电商对于新开拓区域往往选择专业的第三方冷链物流公司。

（3）第三方物流模式：专业的第三方物流能够大大降低生鲜电商的投资，实现规模经济效应，降低成本；但是可控性较弱，宅配的服务是需要考虑的一个关键问题，冷链宅配相当重视服务品质，配送人员的服务态度直接影响到消费者的客户满意度。